Agência Sebrae de Notícias

A participação em grandes feiras e exposições é uma das estratégias do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Amazonas (Sebrae/AM) para ampliar o acesso de pequenos negócios a novos mercados. De sexta-feira (6) a domingo (8), a instituição estará presente na 7ª edição da Feira Internacional de Gastronomia Amazônica (FIGA 2026), no Centro de Convenções Vasco Vasques, Zona Centro-Sul de Manaus, com 20 empreendimentos atendidos, aulas-show, orientações empresariais e uma rodada de negócios que reunirá fornecedores e empresas compradoras. Nesta edição, a feira terá como tema “O Mercado da Culinária Cabocla”, inspirado no tradicional Mercado Municipal Adolpho Lisboa.

Um dos patrocinadores do evento, o Sebrae contará com um estande de 108 metros quadrados, destinado à exposição de produtos e às atividades da programação. A iniciativa integra um trabalho que envolve capacitações, consultorias, missões empresariais nacionais e internacionais e participação em eventos comerciais, com foco na qualificação dos empreendedores e na ampliação das oportunidades de comercialização.

Entre os expositores estão empreendimentos da capital e do interior do estado, com produtos como cafés, doces, sorvetes, polpas de frutas, temperos e alimentos artesanais, além de startups dos segmentos de gastronomia e bioeconomia. Atendidos por projetos setoriais do Sebrae, esses negócios valorizam ingredientes da sociobiodiversidade amazônica.

Os 20 empreendimentos confirmados no estande são: Dr. Guaraná, Kurumim Sorveteria Gourmet, Bruê Café, Decili, Amazon Doces, Açaí Life, Feira do Mel, Polpas Curumim (Iranduba), Farofa Proteica, Pastifício Baré, Rico Amazônia, Repiruá Foodtech, Fino Sabor Amazônia, Pimentas Portela, Núrture Padaria e Confeitaria Sem Glúten, Vetrina di Itália, Karú Amazon, Mingau Amazônico, Araras Cervejaria e Sabores de Tradição.

Gastronomia e negócios

Um dos destaques da participação da instituição na Figa será a Rodada de Negócios do Sebrae Amazonas, marcada para sábado (7), das 15h às 18h. A atividade contará com 22 fornecedores e 12 empresas compradoras cadastradas em reuniões previamente agendadas, com duração de até 15 minutos.

Os encontros permitirão que os participantes apresentem seus produtos e serviços, discutam condições de fornecimento e identifiquem oportunidades comerciais, especialmente no setor de alimentação fora do lar. Para Débora Sales, gestora do Projeto de Alimentos e Bebidas da instituição, a rodada é uma das principais oportunidades oferecidas aos empreendedores durante a feira.

“Temos pequenos negócios com produtos de qualidade e muito potencial para conquistar novos mercados. O trabalho do Sebrae é preparar esses empreendedores para desenvolver seus negócios, fortalecer suas marcas e ampliar as oportunidades de venda. Na FIGA, além de apresentar seus produtos ao público e ganhar visibilidade, eles poderão participar da rodada de negócios, ter contato direto com compradores e abrir caminho para novas parcerias comerciais”, destaca Sales.

Espaço Sebrae: Sabores, conhecimento e inovação

A programação preparada pela instituição inclui aulas-show com chefs convidados, que utilizarão produtos dos expositores na preparação de receitas. As atividades vão apresentar diferentes formas de aproveitamento dos ingredientes regionais e valorizar os saberes da culinária amazônica.

Na sexta-feira (6), das 16h às 17h30, o chef Junior Marinho, natural de Rio Branco (AC) e finalista do reality show Mestre do Sabor, apresentará a aula-show “Do Cerrado à Amazônia, de volta pra casa”, com a receita de Chica doida com pirarucu defumado e tucupi. Às 18h, a chef Isabele Moraes participará de uma roda de conversa sobre o projeto Onde Nasce o Gosto, dedicado à pesquisa e às experiências gastronômicas no Amazonas. Das 19h30 às 21h, o chef João Batista, referência em buffet de alto padrão em Manaus, conduzirá uma aula-show sobre a valorização da culinária amazônica em grandes eventos.

No sábado (7), às 15h, representantes da Associação Patroas do Agro, de Barcelos, apresentarão receitas com ingredientes de seu território, como o caçari (camu-camu) e o pirarucu. A atividade dará visibilidade ao trabalho das mulheres empreendedoras e ao aproveitamento de produtos regionais. Das 19h30 às 21h, a cozinheira tradicional Dona Brazi, de origem indígena Baré, compartilhará técnicas e saberes da culinária amazônica.

No domingo (8), às 15h, o chef Abrahim Bazé Jr. lançará o livro Rota das Cafeterias. Das 19h30 às 21h, a chef Adalgisa Mariano, indicada ao Prêmio Nacional Dolmã pelo Acre, encerrará a programação de aulas-show do Sebrae com o prato Encanto Amazônico.

Atuação contínua

Presente na FIGA desde sua primeira edição, em 2015, o Sebrae Amazonas atua no fortalecimento da cadeia produtiva de alimentos e bebidas, com projetos voltados à melhoria da gestão, inovação, aprimoramento de produtos e acesso a mercados. A participação em feiras e missões técnicas complementa esse trabalho, permitindo que os empreendedores conheçam novas tendências, estabeleçam contatos comerciais e apresentem seus produtos a novos públicos.

Promovida pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Amazonas (Abrasel/AM), a feira acontece de 6 a 8 de novembro, das 13h às 21h, no Centro de Convenções Vasco Vasques, com estandes, palestras, aulas-show, atrações culturais e espaços de negócios.

Serviço
O quê: Sebrae Amazonas presente na FIGA 2026 – Feira Internacional de Gastronomia Amazônica
Quando: 6, 7 e 8 de novembro de 2026 (sexta-feira a domingo), das 13h às 21h
Onde: Centro de Convenções Vasco Vasques – Av. Constantino Nery, 5001 – Flores
Rodada de Negócios: 7 de novembro (sábado), das 15h às 18h, com 22 fornecedores e 12 empresas compradoras cadastradas.
Informações: https://figaamazonia.com.br/index.html

Fotos: Wellington Mamud
Contatos para a imprensa: Assessoria de Comunicação do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Amazonas (Sebrae/AM): [email protected] ou Rodrigo Amorim (92) 98134-5970/ 99522-7662